諸説入り乱れ状態の作り方。
決定打ない?と調査すれば
山中で使えそうなレシピを発見。
早速験す
①水から投入し沸騰
②沸騰後、火を止め放置
③放置3~3.5分で半熟卵
「できてるじゃん」
④放置5分以上で固ゆで卵
「できてるし」
■燃料の節約にもってこいなワザ。
諸説(10~12分とか)はすでにできてるゆで卵を
これでもかって茹でている?
■たぶん、諸説入り乱れるのは
調理環境(火力、鍋サイズ)の違いと、
割ってみないと出来上がりがわからない玉手箱系の料理故。
山中の条件でEPIと鍋(小)で験すのはそのためでもあったりする。